Arjan die Stiftung
Arjan Zijlema
Geburtsjahr:1969 Familienstand:Verheiratet mit einer Italienerin, 3 Kinder Hobbys:Filme ansehen, Golf, Pokerspiel, Komputerspiele.
„Als eines der Fundamente von Huls bin ich immer neugierig und somit auf der Suche nach neuen Trends im Fleisch- und Wurstbereich – die beste Garantie für neue Ideen und Geschmackssorten. Ursprünglich komme ich aus einer Bäckerfamilie – Bäcker sind Frühaufsteher, und das ist nicht mein Ding. Meine Großeltern liebten Trockenwurst, und das hat mich interessiert. Der subtile Geschmack von Trockenwurst im Zusammenhang mit meinem Interesse für Lebensmitteltechnologie hat mich zur Wurstmeisterschaft geführt. Da ich in der Provinz Groningen aufgewachsen bin, ging ich – mit voller Überzeugung – an die Arbeit für Huls. Ich wohne neben der Fabrik – meine Inspiration hole ich mir aus allen Teilen der Welt.“
Goslar
Mein Lieblingsort in Deutschland ist Goslar – eine mittelalterliche Stadt mit einer langen Geschichte. Schon als Schüler war ich von dem Örtchen im Harzgebirge begeistert. Für mich die beste Beschreibung von Goslar: sehr gesellig.
Appingedam
In den Niederlanden mag ich besonders den Ort Appingedam – eine der drei größeren Städte in der Grafschaft Groningen, aus der übrigens meine Vorfahren stammen. Nur 11000 Einwohner und auch schön Mittelalterlich. Immer einen Besuch wert: Ristorante Da Stefania